华声在线6月21日讯（通讯员 刘琴 记者邓桂明）6月21日，即农历的五月初四，是二十四节气中的“夏至”，与处在五月初五的“端午节”相邻。中医认为，夏至与端午处在是一年中阳气最旺盛的时段，此时高温湿热、天气烦闷，也是所谓“阴阳争死生分”的时段，阴阳交替，老年人、小孩及免疫力低下的人群最容易感染病邪。湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科副主任医师周赛男提醒，在端午节前后须注意养阳养心、健脾祛湿、散寒气。

养阳养心：调节起居、适当运动

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调节起居。《黄帝内经》言：“夜卧早起，无厌于日”。端午前后，白天时间更长，适当晚睡以及早起能保证头脑清醒，精力旺盛。同时，午时是人体“合阳”的时候，午饭后休息20分钟后小憩15-30分钟，能有助于人体间阴阳的转化，起到养心的作用。

适当运动。划龙舟是端午节的亮点运动，非常适合久坐的上班族，因为划龙舟是一项有氧运动，能够提高心肺功能，调畅全身气血。另外，也可以选择在有阳光的上午进行散步、慢跑、太极拳或八段锦等不剧烈的方式运动。

医生提醒，需要避免过度运动，大汗淋漓，否则汗泄太多，既伤阴气，也损阳气。运动时必须保证足量饮水，如果出汗过多，可适当饮用淡糖盐开水或绿豆盐水汤，补充津液。运动后忌大量饮用冰镇饮料，更不能立即用冷水冲头、淋浴，否则会损伤脾胃阳气，导致腹泻、腹痛等不适。

健脾祛湿：饮食三建议

建议吃粽子细嚼慢咽。

中医学认为糯米味甘性平，有益气健脾、开胃消食的作用，是一个食补的妙法。然而食用粽子须注意适度，不宜吃太多，否则不利于消化，阻碍脾胃的升降，导致便秘、腹胀等症状；吃时细嚼慢咽，趁热吃，以免恶心、反酸、消化不良；搭配清爽的大麦茶、山楂茶，能帮助消化。

建议饮食清淡，多吃“苦”。

端午正值一年阳气最盛之时，人们容易食欲下降、湿气加重、脾胃虚弱，这是因为夏至前后阳气外达，气血更多地运行在体表，从而造成体内虚寒。

因此，饮食须以清淡为主，切忌贪凉，可以多吃苦味食物。夏季饮食应少荤多素，宜多食蔬果谷物类，在果蔬中尤其推荐“瓜族”，如苦瓜、冬瓜、西瓜、香瓜等。

建议食疗养生。

荷叶茯苓粥

材料：荷叶1张(鲜、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。

做法：先将荷叶、茯苓煎汤去渣，把洗净的粳米或小米加入药汤中，煮为粥，出锅前将白糖入锅。

功效：清热解暑，宁心安神，止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。

凉拌莴笋

材料：鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。

做法：莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，去水分，加入味精、白糖拌匀。将葱切成葱花撒在莴笋上，锅烧热放入香油，待油热时浇在葱花上，搅拌均匀即可。

功效：利五脏，通经脉。

散寒气：艾叶五用

艾叶香囊具有驱虫避秽的作用。可将艾叶打磨成艾绒，塞入碎布缝制的袋内，制作成香囊。

艾叶泡脚具有温经散寒的功效。取一小把新鲜艾叶，煮水后泡脚，直到全身微微出汗。期间要多喝温开水，少吃寒凉食物，注意休息。

艾叶煮鸡蛋具有温经的功能，适用于虚寒性出血及腹痛，对女性虚寒引起的月经不调、腹痛、崩漏有一定疗效。

艾叶盐包能缓解风寒之邪导致的腰痛，炒盐和艾叶外敷有温通经络的功效。取食用盐（盐可反复使用）1斤，炒热后加艾叶1两，用布包好敷于患处至盐凉。

艾灸对胃痛证型中属于虚寒型的有效。点燃艾条一端，燃端距穴位或局部2-4厘米处熏灸，使局部皮肤温热潮红，以无烧灼感为度，每个穴位灸5-15分钟。注意及时清理燃端的艾绒灰，避免脱落在皮肤上造成烫伤。常用穴位有足三里、天枢、中脘等。

医生提醒，艾草是一种药用价值极高的中药，但也要谨慎使用，以免造成不必要的伤害。有以下注意事项：

▲对艾叶过敏的人应慎用。

▲艾叶虽有滋阴清热、祛湿驱寒的功效，但并不是人人适宜，孕妇、高血压、糖尿病患者和肝病患者等人群应慎用。

▲在自然条件下采摘的艾草更具有营养，但也要注意清洗和烹饪的卫生。

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